Disse kransekagehorn er gode til nytårsaften, hvis du ikke har mod på at kreere det helt store kranskekagetårn, som kræver masser af kræfter selv at lave. Jeg har ofte lavet disse horn, og de er altid et hit.
300 gr. god rå marcipan
60 gr. flormelis
1 æggehvide
1 pose nøddeflager.
200 g. god mørk chokolade.
Ælt marcipanen med flormelis og æggehvide. Ælt massen godt og grundigt.
Del massen i 8-10 stykker og form små horn. Læg dem på en plade med bagepapir og drys kransekagehornene med nøddeflagerne. Tryk dem lidt ned i hornene. Bages i forvarmet ovn på 220 grader i 6-8 min. til de er gyldne.
Når de er kolde, kan du tage chokoladen og smelte over vandbad. Derefter dypper du hjørnerne af kransekage hornene i chokoladen.
Velbekomme!